Mariage, baptême, séminaire, anniversaire : le repas est ce dont les invités se souviennent. Voici comment choisir un traiteur et éviter les mauvaises surprises le jour venu. Dernière mise à jour : 10 octobre 2026.
Préciser sa demande
Avant de demander un prix, fixez :
- le nombre d'invités, même approximatif ;
- la date, l'heure et le lieu ;
- le type de repas : plats servis à table, buffet, cocktail ;
- vos contraintes : budget par personne, régimes particuliers, plats attendus.
Comparer les propositions
Demandez à chaque traiteur une proposition écrite qui précise :
- le menu détaillé et les quantités prévues par personne ;
- ce qui est compris : vaisselle, nappage, service, boissons, glace, transport ;
- le nombre de serveurs et leur durée de présence ;
- ce qui est facturé en supplément, notamment les invités en plus.
Deux prix ne se comparent que si les prestations sont les mêmes. Un tarif bas qui n'inclut ni le service ni la vaisselle n'est pas le moins cher.
Goûter avant de signer
Demandez une dégustation des plats prévus. C'est l'usage pour un événement important, et le seul moyen de juger la cuisine.
Les questions à poser
- le traiteur a-t-il déjà servi un événement de cette taille ?
- où les plats sont-ils préparés, et comment sont-ils transportés et gardés au chaud ou au frais ?
- à quelle heure l'équipe arrive-t-elle sur place ?
- que se passe-t-il si le nombre d'invités change ?
- quelles sont les conditions d'annulation ?
Le paiement
Un acompte à la réservation est habituel. Faites-le figurer sur un reçu, avec la date de l'événement et le menu retenu. Le solde se règle selon ce qui a été convenu par écrit.
Le jour de l'événement
Désignez une personne de confiance, autre que vous, pour être l'interlocuteur du traiteur. Vous ne pourrez pas tout suivre vous-même.
Trouver un traiteur ou un restaurant
Consultez la rubrique Restauration de l'annuaire, puis affinez par région sur la page Villes. Pour les sorties et les lieux, voir aussi Tourisme et loisirs.