GIE Bokk Khol Diamabaru Siine

Le GIE Bokk Khol Diamabaru Siine, la voix des femmes transformatrices de Guet Ndar

Le GIE Bokk Khol Diamabaru Siine est un groupement d'intérêt économique de femmes transformatrices de poisson basé à Guet Ndar, quartier historique des pêcheurs de Saint-Louis du Sénégal. Il fait partie des structures féminines qui, à Guet Ndar, perpétuent depuis des générations les savoir-faire du fumage, du salage et du séchage du poisson, selon la presse sénégalaise qui a relayé les actions de ce groupement et de sa secrétaire générale, Yaram Fall.

Transformation artisanale et modernisation des équipements

Comme la majorité des groupements de femmes de Guet Ndar, le GIE Bokk Khol Diamabaru Siine transforme le poisson selon des méthodes traditionnelles (braisage, fumage, séchage) destinées à la consommation locale et à la commercialisation sur les marchés de la sous-région. En septembre 2024, une fabrique de glace d'une capacité d'environ 20 tonnes par jour a été inaugurée à Guet Ndar par la Délégation générale à l'Entrepreneuriat rapide des Femmes et des Jeunes (DER/FJ) au profit de plusieurs GIE du quartier, dont Bokk Khol et Diambarou Sine, illustrant les efforts de modernisation engagés dans la filière.

Localisation à Guet Ndar, Saint-Louis

Le GIE est implanté dans le quartier de Guet Ndar, sur la langue de Barbarie, à Saint-Louis. Aucun numéro de téléphone ni site internet officiel n'a pu être identifié pour ce groupement à partir de sources fiables ; il est recommandé de se rapprocher de la mairie de Saint-Louis, du service régional des pêches ou de la DER/FJ pour toute prise de contact.