L'Hôtel Riu Baobab est le premier établissement de la chaîne espagnole RIU Hotels & Resorts au Sénégal. Ouvert en avril 2022 à Pointe Sarène, sur la Petite Côte au sud de Mbour, ce resort 5 étoiles en bord de mer propose une formule tout inclus 24h/24. Il compte plus de 500 chambres, dont des chambres swim-up réservées aux adultes avec accès direct à la piscine.

Le resort dispose de 4 piscines extérieures, d'une piscine pour enfants avec toboggans, du parc aquatique Splash Water World, d'un spa avec bain de vapeur et piscines de relaxation, ainsi que de 5 salles de conférence pour les événements professionnels et privés. Côté restauration, il réunit un restaurant principal à buffet avec show cooking et des restaurants à thème (cuisines italienne, asiatique et grill), complétés par des bars ouverts à toute heure. Animations, spectacles et sports nautiques rythment le séjour des familles comme des couples.

L'hôtel est situé à Pointe Sarène (Parcelle 4), village côtier de la région de Thiès entouré de baobabs et de mangroves, à une cinquantaine de kilomètres de l'aéroport international Blaise Diagne (AIBD) et à environ 100 km de Dakar. La réception est joignable au +221 33 989 09 89 ; les réservations s'effectuent sur le site officiel riu.com ou auprès des agences de voyage partenaires.