La Vivrière, pionnière de la transformation des céréales locales

Fondée en 1992 par Mme Bineta Coulibaly, La Vivrière est une entreprise agroalimentaire sénégalaise spécialisée dans la transformation de céréales locales. Pionnière de la valorisation des produits du terroir, elle a contribué à faire connaître les céréales sénégalaises transformées auprès du grand public. Depuis 2019, l'activité est portée par la Société d'Exploitation des Céréales Africaines du Sénégal (SECAS), avec l'entrée au capital du FONSIS et de Teranga Capital.

Produits et marchés

La Vivrière transforme et conditionne le mil, le maïs et le niébé, et commercialise notamment du fonio précuit, du couscous de mil et diverses farines et semoules. Ses produits, ancrés dans la cuisine sénégalaise, sont distribués sur le marché local et exportés, d'après l'entreprise, vers l'Union européenne, l'Amérique du Nord et plusieurs pays africains.

Localisation et contact

L'unité de production est implantée à Bountou Pikine, dans la banlieue est de Dakar (Rue 95 x Porte 210). L'entreprise peut être jointe au +221 33 834 21 07, et présente son catalogue sur le site lavivriere.com.