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« Melt est un concept de glaces roulées (ice rolls) installé sur la Corniche Ouest à Dakar, où les glaces sont préparées à la minute sur plaque réfrigérée à −30 °C. »
Melt s'est fait connaître à Dakar comme l'une des premières adresses spécialisées dans les glaces roulées (« ice rolls »). Le principe : une préparation versée sur une plaque réfrigérée à très basse température, étalée puis roulée à la minute devant le client. L'enseigne est installée sur la Corniche Ouest, l'un des axes les plus animés du front de mer dakarois.
La carte se compose de glaces roulées préparées à la commande, agrémentées de toppings variés, ainsi que de desserts et de boissons. Le concept met l'accent sur le côté spectaculaire de la préparation et la personnalisation des parfums, dans une ambiance conviviale prisée en soirée.
Melt est situé sur la Corniche Ouest à Dakar. L'établissement ouvre en après-midi et en soirée : du lundi au jeudi et le dimanche de 16h à 2h, le vendredi et le samedi jusqu'à 3h. Contact : +221 33 868 62 70 ou +221 77 131 66 66, e-mail meltdakar2021@gmail.com, site meltdakar.com.
Corniche Ouest, DakarItinéraire
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