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« Unité industrielle sénégalaise de raffinage de sel installée au sud de Fatick, sur la route de Foundiougne : capacité annoncée de 150 000 tonnes par an et appui à la filière des saliculteurs du Sine-Saloum. »
Sel d'Afrique (Seldaf) est une société anonyme de droit sénégalais, au capital annoncé d'environ un milliard de francs CFA, dirigée par Abou Emile Diouf. Installée au sud de la commune de Fatick, dans une région du Sine-Saloum historiquement productrice de sel artisanal aux côtés de Kaolack, l'entreprise s'appuie sur un partenariat technique avec un important groupe chinois du raffinage du sel, dans le cadre d'un projet industriel annoncé par la presse économique sénégalaise au début des années 2020.
L'unité de raffinage vise une capacité de production annoncée d'environ 150 000 tonnes de sel par an, et devrait générer, selon les projections rapportées par la presse locale, jusqu'à 200 emplois directs ainsi qu'un nombre important d'emplois indirects chez les saliculteurs de la région. Le projet s'inscrit dans une filière sel encore largement artisanale à Fatick et à Kaolack, que les autorités et certains investisseurs cherchent à structurer et à industrialiser davantage, notamment via un appui financier aux producteurs locaux.
L'usine est implantée à une dizaine de kilomètres au sud de la commune de Fatick, sur la route de Foundiougne. Aucun numéro de téléphone ni site web officiel n'a pu être identifié de façon fiable à ce jour ; pour toute information, il est recommandé de se rapprocher de la Chambre de Commerce, d'Industrie et d'Agriculture (CCIA) de Fatick ou de la gouvernance régionale. Les horaires ci-dessous correspondent aux horaires de bureau standards d'un site industriel sénégalais.
Route de Foundiougne, environ 10 km au sud de Fatick, Route de Foundiougne, FatickItinéraire