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Agriculture & Élevage
Association professionnelle agricole basée à Thiès, fédérant unions et coopératives maraîchères des Niayes pour la concertation, l'appui technique et la défense des producteurs horticoles.
Cité Malick Sy, Thiès
Coopérative agricole créée en 2023 à Notto Gouye Diama, dans les Niayes de Thiès, pour structurer la production, la transformation et la commercialisation de pomme de terre, oignon et carotte.
Recherche Scientifique
Station régionale du Centre du riz pour l'Afrique (AfricaRice) à Saint-Louis, dédiée à la recherche sur la riziculture irriguée du Sahel et à la formation des acteurs de la filière riz de la vallée du fleuve Sénégal.
Fédération paysanne créée en 1993 à Ross-Béthio, regroupant 15 unions hydrauliques et environ 336 GIE de riziculteurs des départements de Dagana et Podor, dans la vallée du fleuve Sénégal.
Ferme agroécologique à Kaffrine produisant fruits et légumes biologiques, fondée par Lahine Ndao : production responsable, plantation d'arbres et formation des jeunes et des femmes à l'agroécologie.
Foires & Expositions
Salon agricole de Vélingara (Haute-Casamance) réunissant producteurs, éleveurs, techniciens et opérateurs économiques, couplé à un festival culturel régional.
Coopérative de producteurs d'anacarde de la commune de Bambali (département de Sédhiou), formalisée en 2021 avec l'appui de Shelter For Life, membre de l'Union des Coopératives Agricoles du Sud du Sénégal.
Foire agricole annuelle initiée par Caritas Sénégal (direction diocésaine de Tambacounda), réunissant producteurs et exposants du Sénégal oriental autour du matériel et des produits agricoles.
Structure d'accompagnement à l'entrepreneuriat agricole fondée en 2016 à Thiès : coworking, formation et appui aux jeunes, migrants de retour et agriculteurs dans l'agribusiness et l'agritech.
Centre de recherche de l'ISRA implanté à Dahra (Louga), dédié à l'amélioration des systèmes d'élevage pastoraux et à la recherche zootechnique en zone sylvopastorale sénégalaise.
Fédération paysanne créée en 2012, la FEPROMAS regroupe les producteurs de maïs du Saloum (Kaolack, Fatick, Kaffrine). Siège à Dinguiraye (Paoskoto, Nioro du Rip), antenne à Kaolack-ville : appui à la filière maïs et commercialisation.
Plateformes digitales
mLouma est une bourse agricole numérique sénégalaise fondée par Aboubacar Sidy Sonko : une plateforme web et mobile qui met en relation agriculteurs, acheteurs et industriels autour des prix et disponibilités des produits agricoles.
Fédération de producteurs maraîchers de la zone des Niayes, basée à Sangalkam : structuration de la filière fruits et légumes (mangues, pastèques, haricots verts) depuis 1994.
Administration & Démarches
Agence publique chargée de la régulation des marchés agricoles au Sénégal (riz, oignon, pomme de terre, tomate...), issue de la libéralisation de la filière riz en 1995-1996.
Agro-alimentaire
Société nationale chargée de la gestion de l'abattoir de Dakar, le plus grand du Sénégal, garantissant l'inspection sanitaire et l'approvisionnement en viande de la capitale.
Volet régional du Programme National de Développement des Agropoles (PNDAS) pour Kaffrine : un module de transformation agro-industrielle à Kahi, coordonné depuis Kaolack, cofinancé notamment par la BAD.
Organisation paysanne sénégalaise née en 1985 à Méckhé (Thiès) : agroécologie, épargne et crédit rural, appui aux exploitations familiales. Plus de 5 000 membres réunis dans 77 groupements villageois, dont 61 % de femmes.
Marchés
Le plus grand marché à bétail du bassin arachidier, à environ 5 km à l'est de Kaolack : ovins et bovins y affluent de tout le Sénégal, du Mali et de la Mauritanie, surtout à l'approche de la Tabaski.
Coopérative agricole fondée en 2007 au village de Diendé (région de Sédhiou), active sur les filières mil, riz, maïs et produits forestiers (miel, anacarde) en Casamance.
Startup sénégalaise agritech fondée en 2018, basée à Dakar, qui structure et finance des chaînes de valeur agricoles en connectant producteurs et marchés en Afrique de l'Ouest.
GIE Le Niokolo Koba, unité féminine de transformation du fonio et de produits locaux à Kédougou, représentée au Salon international de l'Agriculture de Paris.
GIE Thierno Hamidou Wélé, plus de 300 femmes maraîchères à Siwré Thiambé (Podor), cultivant niébé, aubergine, bissap, chou, oignon, navette et carotte.
Technologie
Manobi Sénégal, fondée en 2001 à Dakar, propose des services numériques pour l'agriculture (météo, marketplace, cartographie satellite) au Sénégal et dans plusieurs pays voisins.
Entreprise agro-industrielle fondée en 2006 près de Saint-Louis, cultivant maïs doux, légumes et oignons pour l'export et le marché sénégalais.
Saint-Louis
Plateau, Dakar
Kahi, Kaffrine
Foire, Dakar
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