Agro-alimentaire à Fatick

Unité industrielle sénégalaise de raffinage de sel installée au sud de Fatick, sur la route de Foundiougne : capacité annoncée de 150 000 tonnes par an et appui à la filière des saliculteurs du Sine-Saloum.

Groupement féminin d'intérêt économique fondé en 2007 à Némabah (Toubacouta, delta du Saloum) : élevage et transformation durable d'huîtres, maraîchage et riziculture.

SEPT transforme la noix de cajou brute en amandes sous la marque SO'Cajou, à Sokone (région de Fatick), avec une main-d'œuvre très majoritairement féminine.