Agro-alimentaire à Saint-Louis

Ferme Gandiole, exploitation agricole et avicole sénégalaise proposant fruits, légumes, produits laitiers et volailles élevés localement, dans le respect du terroir et du savoir-faire sénégalais.

Société agro-industrielle sénégalaise créée en 2009, spécialisée dans la transformation du paddy de la vallée du fleuve Sénégal en riz blanc vendu sous la marque RIXEL. Usine à Richard-Toll, siège à Dakar.

Groupement de femmes transformatrices de poisson à Guet Ndar, quartier historique des pêcheurs de Saint-Louis : fumage, salage et séchage artisanal, avec une fabrique de glace inaugurée en 2024.

Entreprise rizicole de la vallée du fleuve Sénégal (Thiagar) : production et transformation de riz local. Parmi les grands acteurs de la filière nationale.

Leader de l'horticulture exportatrice au Sénégal, les Grands Domaines du Sénégal (GDS), créés en 2003 par la Compagnie Fruitière, cultivent et exportent tomate cerise, maïs doux et mangue depuis la région de Saint-Louis.

Producteur national de sucre du groupe Mimran, implanté à Richard-Toll depuis 1970. Le complexe agro-industriel cultive la canne à sucre et produit le sucre de marque Lion, avec plus de 8 000 emplois.